לאכול באמת : מסע קולינרי באמריקה
מחבר/ת: פטל, אפרת
תקציר:
מה נבשל לארוחת ערב? מה נכין לילדים בבוקר? וכיצד נצליח להכין להם אוכל עשיר, מזין ולא פחות חשוב – טעים?
"לאכול באמת" הוא ספר שעוסק בפתרונות לדילמות היומיומיות שלנו במטבח המשפחתי. ייחודן של המנות המוצגות בו הוא שהן מתבססות על מאכלים אהובים ומוכרים מהמטבח האמריקאי (ועוד כמה מנות משלנו), אשר בעזרת התאמות ושינויים קלים והחלפת מרכיבים מעובדים בחומרי גלם טבעיים הופכים לחגיגה של אוכל אמיתי.
בדרכה המיוחדת והקלילה ובניסיון העשיר שצברה במהלך השנים, אפרת פטל מלמדת את הקוראים כיצד להתאים את הרגלי הבישול והאכילה המשפחתיים לצרכים האישיים של כל אחת ואחד מאיתנו. המחברת נמנעת מהעיסוק הבנאלי בהגדרות (טבעונות, צמחונות, מזון אורגני ונטול גלוטן וכך הלאה) ומציעה גישה עוקפת טרנדים שמחזירה את כולנו לבסיס האם - מזון אמיתי לאורח חיים בריא ולאריכות ימים. הצילומים המרהיבים המלווים את הספר משמשים למעיין בו חלון ראווה ותמריץ לשינוי מחשבתי בתזונה ובמטבח.
יש להעריך כי מספר ימי ההמתנה המשוער יהיה כמות ההזמנות כפול מספר ימי השאלה עבור כל עותק.
עותקים
| מספר | סטטוס | מיקום | מס' מיון | סימן מדף | כרך | ימי השאלה |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 121112 | זמין | ממוין (עיון קומה 2) | 641.59 | פטל | 30 |